Trong chuỗi cung ứng và bảo quản thực phẩm, tủ đông được là một trong những thiết bị bếp nhà hàng khách sạn quan trọng bậc nhất bởi khả năng làm lạnh nhanh, lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài và giữ trọn hương vị, độ tươi ngon và tính nhất quán của thực phẩm so với ban đầu. Tuy nhiên, đa số các dòng sản phẩm tủ đông trên thị trường hiện nay được sản xuất theo kích thước lớn, không phù hợp với những mô hình nhà hàng, khách sạn hay quán ăn có không gian bếp khiêm tốn. Để giúp doanh nghiệp giải bài toán này, Cosmic xin gợi ý đến bạn tủ đông đứng 2 cánh Berjaya BS 2DUF/Z – thiết bị làm lạnh tối ưu dành cho những gian bếp có diện tích nhỏ.

Tủ đông 2 cánh Berjaya BS 2DUF/Z thích hợp bảo quản các thực phẩm chưa qua chế biến

1. Giới thiệu chung về tủ đông 2 cánh Berjaya BS 2DUF/Z

Nằm trong bộ ba sản phẩm tủ đông đứng của thương hiệu Berjaya (bao gồm BS 2DUF/Z, BS 4DUF/Z và BS 6DUF/Z), tủ đông Berjaya 2 cánh BS 2DUF/Z được công nhận về chất lượng với các chứng chỉ IEC 60335-2-89:2002 (chứng chỉ an toàn dành cho các sản phẩm làm lạnh thương mại) và  ISO 9001:2000. Với dung tích lên đến 505l, công suất hoạt động tối ưu cùng kích thước nhỏ gọn, tủ BS 2DUF/Z sẽ tương thích với những không gian bếp diện tích giới hạn và phù hợp bảo quản các thực phẩm chưa qua giai đoạn chế biến. Để hiểu hơn về chức năng và cách sử dụng thiết bị hiệu quả, hãy cùng chúng tôi điểm qua các thông số kỹ thuật cơ bản nhất.

• Model: BS 2DUF/Z
• KT bên ngoài: 650 x 770 x 2060mm
• KT bên trong: 540 x 597 x 1460mm
• Trọng lượng: 102kg
• Số lượng kệ: 4
• Dung tích: 505L
• Nhiệt độ: -10°C ~ -18°C
• Chất làm lạnh: R404a/520g
• Công suất điện: 665 – 735 W
• Điện áp: 230V/50Hz/1P
• Xuất xứ: Berjaya – Malaysia

Thiết kế sang trọng và tinh tế của tủ BS 2DUF/Z

2. Ưu điểm vượt trội của tủ đông 2 cánh Berjaya BS 2DUF/Z

Thiết kế tối ưu

Là sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng Berjaya, tủ đông 2 cánh BS 2DUF/Z được khoác lên diện mạo tinh tế với gam màu bạc sang trọng. Phần logo hãng in nổi, màn hình LCD cùng bảng điều khiển điện từ được trang bị ở mặt trước đóng vai trò hiển thị nhiệt độ và các thông số bên trong giúp tối ưu hóa quy trình lưu trữ thực phẩm. Phần nội thất tủ được chia thành nhiều khoang với dung tích lớn (505l) đảm bảo lưu trữ được khối lượng thực phẩm tương đối lớn cùng lúc.

Với kích thước 650 x 770 x 2060mm, tủ đông 2 cánh BS 2DUF/Z mang hình khối vuông vức và vừa vặn với nhiều không gian bếp công nghiệp diện tích giới hạn. Về phần ngoại thất, tủ có thiết kế đứng với hai cánh tủ mở và phần chân chắc chắn giúp tủ luôn ở trạng thái cân bằng, tiết kiệm điện năng đồng thời giúp quy trình lắp đặt, di chuyển, vệ sinh tủ trở nên dễ dàng và an toàn hơn. Đặc biệt, thiết kế phần cánh cửa thông minh được trang bị hệ thống cân bằng giúp các thao tác đóng, mở diễn ra trơn tru và đồng đều.

Tủ có đủ không gian để bảo quản nhiều loại thực phẩm cùng lúc

Nguyên liệu cao cấp, bền bỉ

Toàn bộ hệ thống nội ngoại thất của tủ đông đứng 2 cánh BS 2DUF/Z đều được cấu tạo từ inox không gỉ, độ bền cao và không bị ảnh hướng dưới tác động môi trường ngoại vi, do đó, thiết bị có khả năng hoạt động bền bỉ, tuổi thọ cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phần thân cách nhiệt bằng Polyurethane Cyclo-isopentane mật độ cao giúp làm lạnh nhanh, tránh thoát nhiệt và tiết kiệm năng lượng tối đa. Ngoài ra, các giá kê trong khoang tủ cũng được phủ vật liệu chất lượng cao đã được kiểm định ở môi trường -35°C. Bên cạnh đó, tủ sử dụng môi chất làm lạnh R404a, thân thiện với môi trường, không chứa CFC.

Được làm từ các chất liệu cao cấp không gỉ, tủ BS 2DUF/Z đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối

Hiệu năng mạnh mẽ, đa tính năng

Với công suất ½ Hp, thiết bị đến từ thương hiệu Berjaya có khả năng hoạt động ổn định trong môi trường nhiệt độ không lý tưởng 38°C –  khoảng nhiệt tương ứng trong các không gian bếp công nghiệp cường độ cao. Ngoài ra, trong quá trình sử dụng, thiết bị vận hành không gây tiếng ồn đảm bảo sự tập trung cho đội ngũ đầu bếp/nhân viên.

Tích hợp trong màn hình LCD và bảng điều khiển điện từ ở mặt ngoài là bộ điều chỉnh kỹ thuật số đi kèm hệ thống kiểm soát nhiệt độ theo tiêu chuẩn CE & UL. Ngoài ra, tủ còn được trang bị máy sưởi và lò sưởi cuộn giúp đẩy nhanh chu kỳ rã đông nhưng vẫn tiết kiệm năng lượng.

Hệ thống làm lạnh bằng quạt kết hợp cùng máy nén Danfoss theo tiêu chuẩn châu Âu giúp việc làm lạnh đạt hiệu suất cao. Bên cạnh đó, hệ thống quạt đảo nhiệt, hệ thống siêu cách nhiệt cũng giúp thực phẩm bên trong tủ sẽ được làm lạnh nhanh với thời gian bảo quản lâu dài.

3. Những lưu ý khi sử dụng tủ đông 2 cánh Berjaya BS 2DUF/Z

Để tạo điều kiện cho tủ đông Berjaya BS 2DUF/Z vận hành trong môi trường lý tưởng và kéo dài tuổi thọ sản phẩm, bạn cần chú ý các điểm sau trong quá trình sử dụng.

• Đặt tủ ở môi trường không có nguồn nhiệt ảnh hưởng trực tiếp, không gian thông thoáng.
• Nhiệt độ cài đặt của tủ đông đứng nên duy trì từ – 10 đến – 20 độ C. Những lần mở tủ phải cách nhau ít nhất 30 giây để cánh quạt không bị dừng đột ngột nhiều lần, dẫn đến việc hư hỏng thiết bị.
• Thường xuyên vệ sinh tủ, đặc biệt là bộ phận cửa. Đối với khu vực bên trong, nên vệ sinh mỗi tháng một lần để đảm bảo môi trường lưu trữ thực phẩm lý tưởng và sạch khuẩn.
• Không dùng chung nguồn điện với các thiết bị điện tử khác, không sử dụng dây nối thêm và trang bị dây tiếp đất nhằm đảm bảo an toàn điện trong quá trình sử dụng.

Công ty Inox Hưng Phát chuyên tư vấn, thiết kế, thi công trọn gói hệ thống bếp công nghiệp, bếp nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể… nhập khẩu và phân phối các loại tủ lạnh công nghiệp, tủ đông mát nhãn hiệu Berjaya, Malaysia . Quý khách hàng  Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn qua thông tin bên dưới:

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ QUỐC TẾ HƯNG PHÁT

• Địa chỉ văn phòng: 187/7 Điện Biên Phủ , F.ĐaKao, Quận 1, TP.HCM
• Xưởng sản xuất : 01 đường số 10, phường Hiệp Bình Phước, TP.Thủ Đức
• Hotline : 0909 460 924
• Email : info@bephungphat.com.vn
• Email : viet@bephungphat.com.vn , vietdokd@gmail.com
• Website : www.bephungphat.com.vn